1.黄油除外的材料全部倒入面包桶,启动和面程序。
2.倒入软化的黄油,继续启动一个和面程序。
3.和好的面发酵至二倍大,分割成十二等分。
4.备好蜜红豆,做法详见http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/space-429061-do-blog-id-333721.html
5.取一个面团,擀圆,包入蜜红豆。
6.包好。
7.收口向下。
8.全部做好。入温暖处二次发酵。
9.黄油软化打匀,加糖粉搅匀,分次加鸡蛋搅匀后筛入低粉混合,装入裱花袋待用。
10.将墨西哥糊挤在发酵好的面包上。
11.入预热好的烤箱。180度,20-25分钟左右。